良多人领略新西兰这个国度，然则对它的文明却理会甚少。即日咱们就来好好解析新西兰的美食文明~

　　新西兰的饮食文明最初当然是本土毛利美食，后原故于殖民的影响，融入了良多英国美食。跟着移民和环球化的影响，现正在的新西兰饮食文显著示多元化的特质。

　　约莫1400年，一批原住民从此安宁洋彼岸乘坐独木舟来到这里。听说他们来自一个叫哈威基的地方，然则哈威基的切实地址并不明了。

　　只是，也有少少证据评释新西兰毛利人来自拉罗汤加岛等岛屿，由于他们的言语很是犹如。

　　他们用哈吉（hāngī：窑烤）的本领来烹调——先正在火坑上加热火山石，然后把用亚麻叶包裹的食品放正在滚烫的石头上，再用湿布和泥土遮盖来坚持热量。

　　1800 年代初期，欧洲人来到这块土地，带来了幼麦、土豆、玉米、胡萝卜、卷心菜和其他蔬菜。

　　其余，他们还带来了绵羊、山羊、猪和家禽等动物。当然，他们也带来了新本领和金属用具，好比铁锅和炉灶。

　　这些新移民民多是英国公民，他们带来了面包、煮肉、奶酪和蛋糕等食品的烹调手段和食谱。

　　新西兰被殖民后，古代的伙食是肉（煮、烤或煎）和三种蔬菜，这此中就有在在可见的土豆。

　　新西兰也平昔正在勉励和宣传自然食物和矫健食物，好比食物筑设中大幅削减高果糖玉米糖浆等因素，不增加糖的酸奶很常见，牛肉、羊肉和牛奶均来自草饲动物等等。

　　他们也有良多独立的速餐店，出售中国、泰国、韩国、越南、墨西哥以及中东美食。

　　新西兰各地的咖啡馆和面包店文明都很大作，午餐期间良多人会去这些地方吃速餐。

　　鲍鱼（Pāua）是新西兰人热爱的可口，质地柔弱，带着咸味白咖啡。它可能切成薄片，直接生吃或者稍微烤造一下食用。

　　布拉夫牡蛎（Bluff oyster）是南地的特产，它的时节从三月接连到八月。

　　布拉夫牡蛎来自布拉夫海岸左近的水域，捕捞此后就会被运往新西兰各地的海鲜餐厅和炸鱼薯条店。往往正在蒲月的终末一个周末威客电竞，新西兰会进行布拉夫牡蛎节。

　　绿唇贻贝（Green-lipped mussels）是新西兰的本土贝类，正在各地都能找到。

　　这些动物对本土生态体系酿成了不幼的败坏，是以过去新西兰打猎很时髦，是以也就带来了良多野味。

　　他们烧烤可能是正在室表燃气烧烤炉，也可能是电炉烧烤炉，乃至正在良多新西兰公园里又有投币式烧烤炉。

　　良多人不领略，新西兰也是松露（Truffles）产地之一。新西兰世界起码有30个松露种植园。

　　新西兰具有赶上15000公里的海岸线，本地人也很爱好垂纶。是以炸鱼薯条（Fish & Chips）成为新西兰人爱吃的美食也不稀奇了。

　　银鱼是未成熟鱼的统称，往往长约一到两英寸。8月中旬到11月时间，正在新西兰西海岸的河口能找到良多银鱼。

　　咸味馅饼（Savoury Pies）指的是带有肉馅和奶酪、牛排和奶酪等咸味馅料的馅饼，乃至鱼馅饼。

　　南地奶酪卷（Southland Cheese Rolls）是南地大区的特产，也被称为南地寿司。

　　新西兰汉堡（Kiwi Burger）含有甜菜根和煎鸡蛋，以及法式的汉堡肉饼、生菜以及其他配料。

　　雷维纳面包（Rēwena Bread）是毛利美食之一，它是用土豆发酵剂造成的酸面包。

　　毛利炸面包（parāoa parai）是毛利人很是热爱的美食。它时常正在昂宿星团道贺行动或其他行动中供应，和哈吉搭配，或者和烤肉搭配食用。

　　炸面包的要紧因素是面粉、水、糖和发酵剂，只必要把面团放正在煎锅上用少量油煎炸即可威客电竞。它表面松脆，内部蓬松，有点像甜甜圈。

　　澳新军团饼干（Anzac Biscuits）是由面粉、燕麦、金黄糖浆、黄油、糖、椰子和苏打搀和造成的甜饼干。

　　雅法斯（Jaffas）是新西兰人最热爱的糖果。这是一种带糖衣的巧克力球威客电竞，带有淡淡的橙子味。

　　巧克力鱼（Chocolate Fish）并不是鱼，而是一种糖果。这是一种涂有巧克力的棉花糖，形态像鱼。你可能正在新西兰超市或乳品店找到这种古代的新西兰幼吃。

　　巴甫洛娃（Pavlova）是新西兰人很是热爱的一款甜点，由卵白酥皮、生奶油和簇新生果造成。

　　霍奇泊奇冰淇淋（Hokey Pokey Ice Cream）是新西兰人最爱好的冰淇淋之一，这是一种带有焦糖蜂窝状的冰淇淋。

　　正在夏日，你能正在新西兰的途边看到良多真生果冰淇淋（Real Fruit Ice Cream）的符号，这些冰淇淋由簇新生果和香草搀和造成。

　　派罗瓦柠檬汁（Lemon & Paeroa/L&P）是派罗瓦幼镇创造的，是以而得名。这是一种常见的新西兰软饮料，拥有柠檬味和甜味。

　　新西兰有良多葡萄酒家产，占领主导身分的便是长相思（Sauvignon Blanc），占地赶上22085公顷。

　　新西兰世界有160多家啤酒厂和幼型啤酒厂白咖啡。正在新西兰的酒吧和餐厅都能找到不错的精酿啤酒（Craft Beer）。

　　卡瓦卡瓦茶（Kawakawa Tea）是一种用本土植物卡瓦卡瓦造成的花卉茶。

　　麦卢卡蜂蜜（Mānuka honey）是由蜜蜂搜集本地麦卢卡树后临盆的。本地人会把麦卢卡蜂蜜放正在吐司上，也会正在各样菜肴中当做甜味剂操纵。正在新西兰吃什么？超全的新威客电竞西兰美食指南来了