比方被称为天下“咖啡之都”的上海，具有全天下数目最多的咖啡店，引颈随喝随买的容易；“咖啡第二城”的成都，将独立咖啡馆融入闹市，组成午后的慢存在；充满年青力的深圳，以改进的咖啡文明寂静振兴……

　　而近年来，武汉的“咖啡指数”也有不俗的再现。美团揭橥《2022中国咖啡消费洞察陈述》显示，截至2021年，武汉市咖啡店数目已高出2000家，排名天下前十。数据跟着时代的推移，更进一步。

　　行为中部区域最早起色咖啡文明的都会之一威客电竞，武汉仍旧变成了平常的咖啡受多，从学生到中暮年人的各个年齿段，都能找准我方的咖啡口胃和派头，如意式咖啡、虹吸咖啡、手冲咖啡以及特调咖啡等等。

　　武汉咖啡墟市以肉眼可见的速率伸长，成为浩瀚表来咖啡品牌抢滩中部的首选都会。头部品牌如瑞幸咖啡505家，星巴克187家威客电竞，库迪咖啡165家，麇集水平堪比容易店，成为武汉咖啡数目猖狂伸长的要紧动力。

　　国内门店数最多的【瑞幸咖啡】，正在武汉的门店数同样位居悉数咖啡首位。深耕武汉近6年，瑞幸咖啡已触达武汉的市集、财产园、办公楼、学校、景点、火车站、机场等处所，妄思以“无死角笼盖”，针对性地抢占墟市。同时打造出民国复古风江汉道中山大道店、江滩公园的江豚中心店等富饶武汉特性的门店。

　　◎2024年6月8日，瑞幸江豚防守中心店正在武汉汉口江滩公园开业（图源：瑞幸咖啡）

　　行为国际咖啡墟市的龙头品牌，【星巴克】自2007年进驻武汉并设立华中区域总部往后，仍旧正在汉开设超180家门店，且具有华中区域最丰厚的门店类型，如宠物友谊门店、啡速门店、臻选门店、星巴克臻选™咖啡酒坊、无声咖啡门店等多种店型的华中首店持续落地武汉。

　　◎2024年6月18日，星巴克无声咖啡店华中首店正在武汉漫悦花圃开业（图源：武汉商务）

　　同瑞幸一律走平价途径的【库迪咖啡】，固然起步时代较晚，却跑得很速，仅用一年半时代就跑出百余家门店，范围仅次于瑞幸、星巴克。库迪正在武汉的门店往往与瑞幸挨着开，代价上也是紧追不舍，瑞幸有9.9，库迪就推出了8.8。

　　2020年之后，武汉咖啡扶植再度提速。美团表卖数据显示，武汉区域上线美团表卖的咖啡商家数目2020年同比2019年伸长约7.5%，2021年伸长超30%。

　　继精品咖啡%Arabica武汉首店选址武汉寰宇之后，Tim Hortons、M Stand、MANNER COFFEE、BARISTAR、Nespresso、代数学家咖啡、气球咖啡、山池咖啡等国表里新咖啡品牌纷纷入驻江城各大商圈。

　　北美传奇咖啡【Tim Hortons】自2021年进入武汉往后，三年间门店增至28家，其“咖啡+暖食”的政策，能正在分歧时代段供应分歧的美食，好像“美式+贝果”早餐搭配，也把控住吃惯了“蛋酒配热干面”的武汉人的胃。

　　昨年，Tim Hortons还与武汉高端零食良品铺子告终政策团结，探究正在部门良品铺子门店开设幼型Tims Express（灵枫店），成为继Tims Go捷枫店白咖啡、Tims Red红枫店、金枫店（旗舰店）之后的第四种店型，进一步拓展客群，打造特别多元的消费场景。

　　上海精品咖啡品牌【M Stand】进驻武汉三年，门店数目抵达20家，其“一店一打算”的空间形势，给消费者带来无量稀罕感。

　　环绕咖啡平时+下昼茶+晚间三种场景白咖啡，M Stand品类已从咖啡、蛋糕，延长至冰淇淋、酒饮等，并逐渐延长至潮水衣饰和存在体例等周边产物，打造咖啡、餐厅、酒吧、潮服一体的零售空间。

　　◎2023年8月M Stand武汉首家黑金店正在咸安坊开业（图源：咸安坊）

　　同样来自上海的【MANNER】，是幼而美咖啡品牌的代表，与M Stand同年进驻武汉，至今直营已达17家。

　　通过坚决应用半主动咖啡机，“15-20元”的精品咖啡代价，以及“自带杯少5元”的做法凯旋出圈。 秉持着“让咖啡成为你存在的一部门”的理念，MANNER联名跨界广，曾与瓷器、手机、化妆品等品牌联名。

　　◎2023年与华为nova 11系列联名打造夏季出镜绿（图源：MANNER）

　　第二次咖啡海潮里的宗师品牌【Peets Coffee】，2023韶华中首店正在武商MALL和武汉万象城开业，武商MALL店带来了Peets Bakery现造烘焙房，其后又持续开设武商梦期间、大家笑土店和江宸天街店，每一家门店都有独立中心，比方汉口火车站中心店、梦期间手作店等等，其奇特的门店打算、奇特的深烘手段和坚决幼批量手工烘焙，受到武汉资深咖啡酷爱者热爱。

　　近年来，跟着武汉优质市集的延续表现，市集之间的招商角逐变得日益激烈，招商对咖啡品类的需求也日益兴隆，这也进一步胀吹了连锁咖啡品牌正在武汉的敏捷扩张。

　　这些咖啡品牌背后常常具有的资金气力、庞大的品牌效应和成熟的运营体例，加之偏向进驻优质贸易体的选址逻辑，使得他们能敏捷翻开年青墟市威客电竞，激活武汉咖啡消辛苦。

　　咖啡经济的继续升温，武汉也表现出越来越多的本土连锁咖啡品牌，比方NOWORRY不焦急咖啡、Flatmos啡在行、Wagon Coffee、木从久teaspira、四鹊咖啡等等，以其奇特的文明特性和性格化产物吸引了浩瀚咖啡酷爱者。

　　创立于2020年的【NOWORRY不焦急咖啡】，是武汉当地极具代表性的咖啡品牌之一，最早由武汉K11中一家“店中店”步地筹划的咖啡角做起，逐渐开设出超30家门店，将更多店放开进市集、公园、景点等地标性区域，并通过推出“武汉局限”系列，造造武汉“不焦急指南”、解压周边等文创产物，让人可以带着不焦急咖啡打卡武汉更多的地方。

　　良品铺子旗下咖啡连锁子品牌【Flatmos啡在行】，自2022年创立，现已正在武汉开设了15家门店。品牌通过“飞舞”形态邻接咖啡背后的人与咖啡产地之间的故事，其独创的“一豆两造”，可能尝到统一种咖啡豆的黑咖+奶咖，感应分歧产地风韵。

　　Flatmos啡在行东湖后山店自开业往后，长居民多点评、抖音平台武汉咖啡人气排名榜第一名。

　　【四鹊咖啡】是武汉自家的平价咖啡代表，创立于2022年，咖啡豆选用四国风韵的咖啡豆拼配而成，订价正在10-15元，还常做“9.9元促销”，让“性价比咖啡”敏捷了得墟市重围，走向普通化。店内还供给社交空间，主打“轻社交”气氛，创立至今已有7家门店。

　　非样板茶咖品牌【木从久teaspira】，自2015年初步策划，2017年才开业，只为打造更适合中国茶今世化的茶与咖啡品牌。“现萃茶”是木从久的底色，咖啡与甜品是木从久的改进，从只卖现萃茶、茶拿铁等，到推出一系列咖啡饮品，木从久平昔都有有劲细听顾客的见解和需求。目前，该品牌仍旧正在武汉开设3家门店，此中2家都位于武汉恒隆广场内。

　　正在咖啡消费日益红火的海潮下，咖啡茶饮墟市各样竞品屡见不鲜，表来品牌的麇集涌入，导致了墟市的白热化角逐。当下，武汉墟市依旧是瑞幸、星巴克等国表里着名品牌的全国，武汉本土品牌思要脱颖而出，与之相邻角逐尚有一段差异。

　　但咱们防卫到，武汉本土品牌已初步崭露头角，坚决有自己的特性定位和选址政策，成为流量“幼咖”，已成为实际。

　　武汉威客电竞，正实验计谋与墟市左右开弓，将“咖啡+茶饮”之都打形成为一张全新的都会咭片。这一方针的实行，也基于当局、供应端、消费端对咖啡墟市的起色展示的三重变更：

　　其一是当局对咖啡消费的珍贵程过活益晋升，并首度提出打造“咖啡+茶饮”之都的方针，为咖啡及干系财产供给了计谋导向和起色时机。

　　日前，武汉市商务局先后印发了《闭于督促武汉市咖啡和茶饮行业高质料起色的做事计划》 （下称《做事计划》） ，和《2024年国际消费核心都会扶植专项资金（督促咖啡茶饮高质料起色）实行细则》 （下称《实行细则》） 。

　　武汉明了将引进造就一批天下着名的咖啡、茶饮品牌，继续优化咖啡、茶饮企业营商境况，新增一批品牌店，打造一批形势店、旗舰店，胀奏笑造“咖啡＋茶饮”之都。到2026年，武汉全市每年新增品牌咖啡、茶饮门店100家。

　　为配合《做事计划》有序实行，武汉拿出“真金白银”激发咖啡茶饮高质料起色，对合适申报前提的企业和门店予以资金援帮，单个新增门店最高予以12万元奖赏白咖啡，单个资金申报法人最高予以50万元奖赏。

　　其二是咖啡墟市供应端增加，优质连锁品牌涌入武汉墟市，带来了多样化的咖啡采取，产物品格、代价和营销玩法正在“内卷”中得以晋升。

　　除了上述所言的连锁咖啡品牌表，许多更生代玩家跨界入局咖啡界限。比方茶饮品牌沪上姨妈创立的“沪咖”正在武汉有30家店，蜜雪冰城旗下的“运气咖”也有16家，中农网旗下的I’MMerse武汉首店昨年开业、老字号叶开泰的“草本茶咖”将古方摄生与茶咖文明融会融会等等。总而言之，蕴涵茶饮、装束、文创正在内的不少连锁品牌，都跨界开启了咖啡赛道。

　　各大咖啡、茶饮门店会萃地也接踵推出与咖啡相闭的文明调换营谋，比而本年武汉K11的“寻梦咖啡节”、南国置业的“第三届武汉燥作咖啡文明节“、武汉快笑谷的“第四届樱花户表咖啡节”、武汉国际博览核心内举办的“ CAFEEX 咖啡与饮品展& 武汉咖啡节”……各样咖啡文明营谋轮替登场，督促武汉墟市上各个品牌之间的团结共赢，晋升总共行业的秤谌和影响力。

　　其三咖啡墟市排泄率逐渐抬高，咖啡不再仅仅是商务营谋或上班族提神的采取，而是成为一种受多平常的平时饮品。

　　据咖门合伙美团揭橥的《2024咖啡墟市洞察陈述》显示，2023年中国咖啡的财产范围仍旧抵达2654亿元，估计2024年将打破3000亿元，近3年均匀复合伸长率抵达17.14%。人均年咖啡消费量也从2016年的9杯上升至2023年的16.74杯。

　　咖啡消费的要紧群体是22-40岁的人群，而具有83所高校，正在校大学生高出130万的“芳华之城”武汉，年青客群会集，具备强劲的消费气力和广大的墟市潜力。业内人士判决，2024年及接下来的三年，武汉的咖啡行业咖啡墟市将以当先天下均匀增速的体例敏捷发展。

　　通过当局计谋援帮和墟市气力的胀吹，武汉咖啡墟市体验敏捷的起色，为消费者供给了更多元化的采取，为都会文明填补新生气，希望成为中部区域甚至天下咖啡文明的厉重核心之一。武汉咖啡舆图：数目超20威客电竞00家国表里咖啡品牌“抢滩”