迩来有一款饮品惹起热议，爱咖啡的人听了都寡言。它叫“冰广式”。做法纯粹摩卡，凉茶兑冰块。

　　凉茶威客电竞，以中草药为原料，有清热解毒、生津止渴、祛火除湿等效劳的饮料，盛行于广东省、港澳地域，是国度级非物质文明遗产之一。（提示：凉茶是药汤，不宜永恒饮用）

　　“冰广式”显示后，各道网友大开脑洞，研发了凉茶创意饮品，“生椰凉茶”“摩卡凉茶”……听着有点离谱这些特调好喝？喝完会不会窜稀？

　　本期“搞到底验室”推出了6款凉茶特调。为担保客观性，咱们邀请了 6 名拥有分别属性的测评员

　　他们将打分，点评，选出有大卖潜力的饮品，为城画茶档做产物调研的打定做事（没这回事儿）。

　　编纂@Kirin 是城画最资深的咖啡迷，基于对创意咖啡、茶饮的清楚摩卡，做了 6 款凉茶特调。正在测评个人，他会先容因素和做法。（该当没人思抄功课吧？）

　　本次测评参考 COE 咖啡杯测圭臬，分整洁度、甜感、酸感、口感、风韵、余韵、平衡度等 8 项。每一项最高分 8 ，最低分 0 。

　　正在手打泰红柠檬茶根底上，饮品增加葛根芦根茶，以降低甜感和“凉意”，淘汰糖浆分量。柠檬选用汁水充满的香水柠檬。

　　柠檬给得太足了，酸度拉满，险些喝不出凉茶味。总体口感清楚的，跟平常柠檬茶很像。要是要卖，可淘汰柠檬比例。

　　生椰拿铁正在昨年红极偶然。做法纯粹，厚椰乳加浓缩咖啡。“生椰凉凉”模仿这个思绪。为添加醇厚感，冰块选用椰奶冰。饮品到场罗汉果五花茶，粉碎椰奶简单的滋味，填充花果香风韵摩卡。

　　椰味正在恰如其分的浓度，罗汉果的滋味挺适配。名字很居心绪哇，极具自嘲社交属性（固然我喝凉凉，但我不思凉凉）。这杯正在我内心评分目前最高。

　　炼奶挂壁杯上。鲜蓝莓肉铺底，搀和鲜牛奶。杯子表层到场少许薏湿茶，令饮品填充好似杏仁威客电竞、薏米的滋味。

　　这杯很像童年时喝过的蓝莓牛奶，惹起怀旧之情。饮料加了凉茶，感应清楚些威客电竞，没有浓稠的牛奶味。

　　这饮品要是换一个悦目点的杯子，该当能卖。滋味平常，和表面卖的蓝莓牛奶差不多。我喝过了，坚信不会再买。哈哈。

　　饮品正在泰绿奶茶根底上加了五花茶。五花茶相对新颖，中和泰绿茶叶浓度。陈皮铺正在液面上，吊出柑橘香气。

　　该饮品是这批当中凉茶含量最高的。为中和凉茶的苦感，冰块选用椰奶冰。以摩卡壶萃取 50 毫升的深烘咖啡液，倒至饮品表层，填充好似黑巧克力、焦糖的风韵。

　　这杯的凉茶存正在感最多，也有咖啡味。最要命的是这杯加了过多陈皮，令滋味过重。

　　该饮品参考摩卡咖啡的做法。巧克力酱挂杯壁。杯子顺次到场牛奶、奶泡和芦根淡竹茶。奶泡表层，淋上巧克力酱和可可粉。

　　卖相极佳，照相一流，滋味不酸，甜的，但不调和，让人感到怪。巧克力跟凉茶不太搭。

　　测评流程中，不少成员表现，凉茶、牛奶、咖啡、椰奶等饮料自身都能喝。要是将它们混到一道，成就可以就像“草莓味麻辣豆腐”那般滋味违和，令人恐惧。幸而，测评事后，无人腹泻。

　　“冰广式”“凉茶特调”看似好玩，民多要幼心，凉茶由中草药熬造，不宜永恒饮用。

　　“咱们的肠胃要以温为养，凉茶素来就够寒了。有些（人）感到我方很上火的，喝完之后仍旧拉肚子了，这种便是寒性的发扬。寒性的发扬再加冰，那就错上加错了。”[1]（广东省第二中病院治未病中央主任中医师黄汉超）“冰广式”刷屏凉茶到底被广东人玩威客电竞出圈了