新闻中心 分类>>

澳白(又称馥芮白)……心底最纯粹的咖啡滋威客电竞味❤️

2024-07-15 19:43:12
浏览次数:
返回列表

  一杯好的澳白咖啡,咖啡轮廓该当保存着完美、细腻润滑的咖啡油脂……入口带着咖啡的浓烈香味,且细滑没有过度绵密的奶泡口感威客电竞,回味则是浓烈的奶香味,澳白咖啡实在便是特浓的奶香咖啡,有的地方也管它叫———Flat white(馥芮白) 有人会用Ristretto 和 Espresso 来分别澳白和拿铁白咖啡,那么Ristretto 和 Espresso 的区别是什么? Espresso:寻常粉重/液重=1/2 Ristretto:寻常粉重/液重=1/1或1/1.5 实在说白了便是咖啡牛奶比例不雷同,方便粗暴的可能清楚为澳白比拿铁更浓烈,而且良多咖啡店的比例都不雷同,自身心爱就好,这个不必要过度纠结! 澳白与拿铁的区别正在于,澳白咖啡浓度更高,奶泡更细腻,温度更温和,口感顺滑威客电竞,澳白液体与咖啡杯面根基滑润相仿!而拿铁的奶泡却是较为绵密,视觉上咖啡液了解越过杯面的感想,咖啡浓度下降,奶泡偏多,口感更为绵密威客电竞,因此正在杯型上拿铁往往比澳白更大少少! 萃取咖啡液的区别:澳白与拿铁的区别正在于,拿铁只必要一份平常量30~35ml,而澳白是20~25ml(值得一提的是有的咖啡店会特意只萃取两个浓缩咖啡液的前段片面威客电竞,梗概总量独揽正在20~30ml) 奶泡厚度区别:拿铁寻常正在0.8cm独揽,澳白根基正在0.3cm 杯型区别:拿铁寻常正在300ml,澳白根基正在180~220ml 此表:做咖啡用的纯牛奶,卵白质含量越高越好,起码必然要抵达3.3%以上,鲜奶比常温牛奶更好,譬喻唯品、明治等都很不错威客电竞!

  称重好冰箱冷藏过的纯牛奶备用,做咖啡的纯牛奶,卵白质含量必然要抵达3.3%以上最好

  装好手柄,开头萃取咖啡液,萃取的期间独揽正在20s独揽,液体重量20~25克之间都可能

  接下来开头打奶,奶泡要比拿铁细腻点,滚动性更好,因此打奶前期根基不太必要进气威客电竞,温度独揽到稍烫比拿铁略微低少少即可

  协调时幼幅度迂缓赓续转圈,扫尾的图案只适合做较为方便幼巧的爱心,或者叶子!亦或者跟星巴克雷同注入一个白色幼圆形澳白(又称馥芮白)……心底最纯粹的咖啡滋威客电竞味❤️

搜索